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中國人的一天：堅守三十載 傳承朗霞柴燒豆?jié){(組圖)(15/22)

保存圖片 2016-10-30 07:47:09      參與評論()人
中國人的一天：堅守三十載 傳承朗霞柴燒豆?jié){(組圖)
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小鎮(zhèn)居民習慣早上和下午來吃上一碗豆?jié){，下午三點多是客流高峰期，這讓夫妻倆每天都忙得不可開交。一年里只有除夕和初一能休息兩天。大年初二起，就得開始忙活，滿足小鎮(zhèn)居民以及他們前來拜年的親友們的胃口。
圖集詳情：

氤氳熱氣中，豆?jié){如練，從勺子里傾瀉而下，在瓷碗里打了個旋兒，激起一層泡沫后，瞬間凝固成雞蛋羹狀，醇厚的豆香味兒在街巷間飄蕩開來。掌勺的干大林是浙江余姚朗霞人，今年55歲，做豆?jié){已經(jīng)31年。