多吃辣椒能長壽？研究發(fā)現(xiàn)：常吃辣椒能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，真的嗎？(4)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-04-09 10:03:21 愛美珊珊的神奇百寶箱

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一種情況，那就是“吃辣會(huì)上癮”，有些人明明不是很能吃辣，卻總?cè)滩蛔∽祓挕?/p>

為什么一旦愛上“辣椒”，就會(huì)被它吸引？

嚴(yán)格來說，辣味并不是什么舒適體驗(yàn)，一旦攝入辣，會(huì)給一種痛覺。

這種刺激對(duì)于大腦來說，相當(dāng)于痛苦襲來，就可能釋放出止痛物質(zhì)——內(nèi)啡肽，而這個(gè)物質(zhì)會(huì)給人帶來愉悅的感受，這也導(dǎo)致很多人“無辣不歡”。

那吃辣椒到底是升高血壓還是降低血壓？

2021年7月，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì)，利用中國慢性病前瞻性研究的項(xiàng)目數(shù)據(jù)，對(duì)我國5.4萬人進(jìn)行資料分析。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：女性中，與每天不吃辛辣食物相比，每周吃辣至少一次，出現(xiàn)高血壓風(fēng)險(xiǎn)可降低10%；不過對(duì)于男性，每周吃辣，對(duì)于高血壓變化則無明顯區(qū)別。

此外研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒人群中，與從不吃辣相比，每天吃辣出現(xiàn)高血壓風(fēng)險(xiǎn)僅降低2%。

但在不喝酒人群中，每天吃辣則降低28%的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于高血壓人群，辣椒鉀含量較高，是一種不錯(cuò)的蔬菜，但過量食用辣椒，可引起便秘風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)血管會(huì)有強(qiáng)壓力，因此食用時(shí)需要控制量。

能在大眾眼里，辣椒吃多了是對(duì)人體有害的，但卻有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多吃辣椒反而能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)！

發(fā)表在美國心臟協(xié)會(huì)科學(xué)年會(huì)上，一項(xiàng)來自美國、意大利、中國和伊朗的4個(gè)國際大型研究，納入超過57萬人的飲食和死亡數(shù)據(jù)后，發(fā)現(xiàn)喜歡吃辣椒的人，壽命更長，并且死于心血管疾病或癌癥的風(fēng)險(xiǎn)大大降低：

首頁上一頁 1 2 345 6 7...全文共 9 頁下一頁

關(guān)閉

多吃辣椒能長壽？研究發(fā)現(xiàn)：常吃辣椒能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，真的嗎？(4)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

多吃辣椒能長壽？研究發(fā)現(xiàn)：常吃辣椒能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，真的嗎？(4)