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小學食堂用超保質期米線供餐被罰款 食品安全隱患引重視

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2025-12-30 13:18:23  百家號

小學食堂用超保質期米線供餐被罰款 食品安全隱患引重視！12月25日，昆明市東川區(qū)阿旺鎮(zhèn)中心學校芋頭塘小學食堂因使用過期米線供學生食用被查處。該校食堂于11月23日采購了20公斤當日生產(chǎn)、保質期僅24小時的干漿米線，貨值共計76元。次日清晨6時30分，食堂加工了10公斤該米線供餐，此時米線已超保質期2小時30分。剩余10公斤米線于25日被查獲。事發(fā)后未出現(xiàn)師生食用不適情況。

東川區(qū)市場監(jiān)督管理局對該校食堂作出警告、沒收剩余米線，并罰款5萬元的行政處罰。經(jīng)查，這批干漿米線由供貨商東川區(qū)糧油購銷公司配送，外包裝標示生產(chǎn)日期為2025年11月23日4點00分，保質期為24小時。24日上午6時30分，食堂將10公斤干漿米線加工成70余份供學生食用，當時米線已超過保質期2小時30分。剩余10公斤米線擺放在食堂操作間冰箱冷藏室內，于11月25日被執(zhí)法人員當場查獲。由于食堂早餐由學生自主刷卡消費，刷卡只顯示刷卡人次不顯示品名，無法區(qū)分和判斷銷售過期米線的違法所得。至案發(fā)時止，未發(fā)現(xiàn)有學生及陪餐教師食用后出現(xiàn)不良反應情況。

東川區(qū)市場監(jiān)督管理局認為，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定，對當事人未及時消除食品安全隱患的行為給予警告，沒收超過保質期的干漿米線10公斤，并對使用超過保質期食品原料生產(chǎn)加工食品的行為處以罰款5萬元。

(責任編輯：0882)
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