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佛山餐館后廚衛(wèi)生問題通報(bào) 停業(yè)整頓并立案調(diào)查

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2026-04-28 15:20:42  封面新聞

4月26日，佛山一位消費(fèi)者通過“明廚亮灶”直播發(fā)現(xiàn)一家外賣后廚工作人員用擦灶臺的掃把掃地，并將掃把放入鍋中洗刷。此外，工作人員疑似有往鍋里吐口水的行為。次日19時(shí)許，在外賣平臺上，兩家相關(guān)店鋪顯示“已打烊”。

27日上午，佛山市順德區(qū)大良街道官方公眾號發(fā)布了大良街道市場監(jiān)督管理所對此事的通報(bào)。經(jīng)調(diào)查，該餐館為“無堂食外賣”經(jīng)營，存在環(huán)境衛(wèi)生管理不到位、從業(yè)人員食品安全意識薄弱等問題。

執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，當(dāng)場責(zé)令該店立即停業(yè)整頓，并立案調(diào)查。目前，店內(nèi)已完成全面消殺，相關(guān)食材已抽樣送檢。后續(xù)將根據(jù)檢測結(jié)果和調(diào)查結(jié)論，從快從嚴(yán)依法處理，并及時(shí)向社會公布。

大良街道市場監(jiān)督管理所已啟動餐飲專項(xiàng)排查。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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