79歲老人長期吃冰箱存貨險(xiǎn)喪命 細(xì)菌“凍不死”
79歲老人長期吃冰箱存貨險(xiǎn)喪命 細(xì)菌“凍不死”。近日，79歲的市民徐先生凌晨三點(diǎn)半起夜上廁所時(shí)，突然全身無力摔倒在地。半小時(shí)后家人發(fā)現(xiàn)異常，此時(shí)徐先生體溫已飆升至40攝氏度，病情十分危急。家屬立即撥打120急救電話，將老人緊急送往醫(yī)院救治。
老人來到急診科時(shí)出現(xiàn)意識障礙、劇烈頭疼和高熱，急診醫(yī)生懷疑可能是腦血管疾病或顱內(nèi)感染。經(jīng)過全面檢查，最終確診為化膿性腦膜炎。醫(yī)生對徐先生進(jìn)行了進(jìn)一步查體，完善了血常規(guī)、顱腦CT平掃等檢查，并進(jìn)行了腰椎穿刺術(shù)，送檢腦脊液。結(jié)合這些檢查結(jié)果，醫(yī)生判斷徐先生患上了化膿性腦膜炎。治療團(tuán)隊(duì)向家屬交代了病情并制定了治療方案，給予經(jīng)驗(yàn)性抗炎治療。
經(jīng)過科室的精心治療，徐先生的意識逐漸恢復(fù)，體溫也恢復(fù)正常。到了第八天，他的癥狀基本消失，背痛和頭痛也明顯減輕。
醫(yī)生介紹，導(dǎo)致徐先生生病的是一種鏈球菌，這種細(xì)菌偶見引起腦膜炎、菌血癥和心內(nèi)膜炎等疾病。引發(fā)此次感染的原因是徐先生長期食用冰箱里的“存貨”，包括存放數(shù)月甚至一兩年的冷凍肉品和海鮮，以及過期的牛奶和飲料。這次經(jīng)歷讓徐先生意識到以后不能再這樣飲食，飯菜不要隔夜食用，還要注意冰箱的衛(wèi)生。
醫(yī)生提醒，很多家庭把冰箱當(dāng)作“萬能保鮮柜”，但實(shí)際上低溫只能延緩細(xì)菌繁殖，不能殺菌。解沒食子酸鏈球菌、李斯特菌等細(xì)菌在冰箱里無法被完全凍死。如果人體免疫系統(tǒng)失衡，容易被這些病菌入侵，引發(fā)腦膜炎等疾病。建議冷凍肉最好在一至兩個(gè)月內(nèi)吃完，熟食冷藏時(shí)間不超過24小時(shí)；日常每周清理冰箱，發(fā)霉物品需及時(shí)丟棄。
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