莫氏雞煲爆火 老板回應日賺6萬 反骨老板意外走紅(3)
一個多月前，探店博主劉雨鑫來探店，并在飯后迅速發(fā)了一則視頻。畫面里，臉被打碼的老莫盤坐在椅子上，建議博主不要用餐，“萬一拍太火了，忙不過來”。但聽到其還沒吃飯，老莫還是立刻起身到后頭，現(xiàn)抓了一只雞。進入店內(nèi)，墻上有個醒目的牌子表明，體內(nèi)濕氣重的話，吃完拉肚子是正常現(xiàn)象。博主劉雨鑫笑道，吃完拉肚子是我的問題嗎？老板回道：“反正不是我的問題。”
視頻發(fā)出不到兩小時，網(wǎng)友們迅速找出了店名和所在位置，當晚就有人摸上門來，排起了隊。老莫從沒見過這陣仗。當時店里只有他和老婆莫嬸，兩人從下午忙到深夜。次日一早，三個子女都從新興老家趕來幫忙，兒子和他負責處理雞，兩個女兒和莫嬸則負責樓面工作。慕名前來的人只增不減，每天都有上百人圍著小紅樓排隊。
老莫直呼后悔當初做了那頓飯。網(wǎng)友測算他一天營業(yè)額能達到6萬元，但他算了一筆賬：如今后廚8人，人均時薪超40多元，每天至少做14小時，一個人一天工資就要600多元，光后廚一天結算的工資就要4000多元。洗碗和端菜的員工時薪低一點，人均20～30元/小時。扣除所有成本，真正到手的錢只比以前多了一點，但賺的錢和累的程度根本不成正比。“說不出的辛苦，”老莫活了大半輩子，沒試過這么辛苦，他的子女和孫輩都長大了，自己又能拿退休金，他不想賺那么多錢，“賺了不一定有命花啊，有時想想都想放棄?！?/p>
視頻發(fā)布的6天后，佛山傳媒的文旅團隊出擊，為老莫的子女取名為“雞煲公主”和“雞煲王子”，還制造了“全軍出雞”“雞煲特攻隊”等熱梗。采訪中，老莫仍然堅持“勸退”網(wǎng)友，視頻里老莫累到腰都直不起來，女兒幫他捶背，他邊喊“真的不要過來了”，卻吸引了省內(nèi)外媒體和自媒體陸續(xù)抵達，開展了新一輪傳播。
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