庫迪忙著出海時(shí),瑞幸把精力集中在開放加盟、進(jìn)入下沉市場(chǎng)中。2023年5月,瑞幸擴(kuò)大加盟范圍,推出“帶店加盟”模式——這是更方便“挖墻腳”的加盟方法,自有店鋪的申請(qǐng)者,不需要重新尋找點(diǎn)位,隨時(shí)可以倒戈。同時(shí),開放“帶店加盟”的城市,無一例外屬于三線以下,例如湖北恩施、山西呂梁等。
到9月,瑞幸的加盟政策再次放松,唐宗明說:“9月份以前是你求著它給你個(gè)位置開,只要最好的地段,最好的點(diǎn)位;9月份以后,有店你就來。”
庫迪拓展經(jīng)理吳光??偨Y(jié)過,庫迪最有優(yōu)勢(shì)的門店有兩類,學(xué)校店和縣城店——都是價(jià)格敏感型用戶最多的地方。當(dāng)瑞幸來到下沉市場(chǎng),就得跟庫迪短兵相接,爭(zhēng)奪本就不高的客流和杯量。
甘肅的一座小城,本來有3家?guī)斓?,瑞幸一口氣開了5家,庫迪的杯量大幅下跌。5家瑞幸中有一家是唐宗明開的,招商經(jīng)理曾對(duì)他說:“我們就是要去搶它(庫迪)的客流量?!?/p>
瑞幸下沉、庫迪出海的同時(shí),價(jià)格戰(zhàn)從沒有停止過。盡管從2023年第二季度開始,瑞幸的利潤(rùn)率就接連下滑,從18.9%跌落到第三季度的13.4%、第四季度的3.0%,但瑞幸的9.9依然堅(jiān)挺著,尤其在下沉市場(chǎng)。
唐宗明分析,低價(jià)與下沉市場(chǎng)是絕配,瑞幸開放加盟進(jìn)入下沉市場(chǎng)的同時(shí)加入價(jià)格戰(zhàn),是要“防患于未然”,用加盟商給自己建一道護(hù)城河。畢竟,當(dāng)年的蜜雪冰城就是從農(nóng)村包圍城市,悄然成長(zhǎng)為行業(yè)里的巨獸?!叭鹦医^不能接受有咖啡界的蜜雪冰城存在,不管是價(jià)格上,還是戰(zhàn)略位置上?!?/p>
只是,當(dāng)庫迪跟瑞幸都是9.9,價(jià)格的水位拉齊,品牌和運(yùn)營(yíng)能力成了決定勝負(fù)的關(guān)鍵。
2023年,所有的咖啡茶飲品牌都在做聯(lián)名、營(yíng)銷,打造爆品,吸引消費(fèi)者收窄的目光和變薄的錢包。9月初,瑞幸跟茅臺(tái)聯(lián)名醬香拿鐵上市,點(diǎn)燃了整個(gè)互聯(lián)網(wǎng),所有人都在發(fā)朋友圈,“醬香拿鐵,年輕人的第一口茅臺(tái)”。
?天眼查App顯示,近日,瑞幸咖啡(中國(guó))有限公司發(fā)生工商變更,注冊(cè)資本由16.25億美元減至12.25億美元。
2024-01-26 13:13:45瑞幸咖啡減資至12.25億美元