外賣主要原料應與實體店保持一致市場監(jiān)管總局擬出臺新規(guī)(2)

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2025-10-17 14:10:17 央視網(wǎng)

第二條【適用范圍】在中華人民共和國境內(nèi)，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者（以下簡稱平臺提供者）及其實際運營機構(gòu)、第三方機構(gòu)、通過網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺或自建網(wǎng)站提供餐飲服務的餐飲服務提供者（以下簡稱入網(wǎng)餐飲服務提供者），依法落實食品安全主體責任的行為及其監(jiān)督管理，適用本規(guī)定。

第三條【工作原則】網(wǎng)絡餐飲服務食品安全工作堅持嚴格準入、風險管理、社會共治的原則。

第四條【監(jiān)管職責】國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作。

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作。

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)網(wǎng)絡餐飲服務相關主體的經(jīng)營規(guī)模和食品安全風險狀況，并結(jié)合本行政區(qū)域食品安全風險管理實際，確定地方各級市場監(jiān)督管理部門的網(wǎng)絡餐飲服務食品安全管理權(quán)限。

第五條【平臺備案】平臺提供者應當在通信主管部門批準后30個工作日內(nèi)，向所在地省級市場監(jiān)督管理部門備案。自建網(wǎng)站提供餐飲服務的餐飲服務提供者應當在通信主管部門備案后30個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門備案。備案內(nèi)容包括域名、IP地址、電信業(yè)務經(jīng)營許可證或者備案號、企業(yè)名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名、聯(lián)系方式等。

平臺提供者設立從事網(wǎng)絡餐飲服務實際運營機構(gòu)的，應當在設立后30個工作日內(nèi)，向所在地省級市場監(jiān)督管理部門備案。備案內(nèi)容包括實際運營機構(gòu)名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名等。

第六條【平臺制度】平臺提供者應當建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務提供者審查登記和抽查監(jiān)測、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置、食品安全投訴舉報處理等制度，并在平臺上公開相關制度。

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