(一)不得在加工操作區(qū)外加工制作食品,不得將訂單委托其他餐飲服務(wù)提供者加工制作;
(二)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供的餐飲食品的主要原料應(yīng)當(dāng)與實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店提供的餐飲食品保持一致。
第二十四條【入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者包裝和封簽】入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品容器、餐飲具和包裝材料,對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝、封口,并保證封口開啟后無法復(fù)原和便于消費(fèi)者辨識(shí),防止餐飲食品在配送過程中受到污染。
第二十五條【配送措施要求】平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者配送易腐餐飲食品的,在冷藏溫度以上、60℃以下的配送時(shí)間不應(yīng)超過2小時(shí)。配送有保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品,應(yīng)當(dāng)采取能保證食品安全的保存、配送措施。
第二十六條【配送單位管理和人員培訓(xùn)考核】平臺(tái)提供者、自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者自行開展配送業(yè)務(wù)的,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)配送人員的食品安全培訓(xùn)和管理,培訓(xùn)記錄保存期限不得少于2年。
平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者委托配送單位開展配送業(yè)務(wù)的,應(yīng)當(dāng)對(duì)配送單位配送能力、設(shè)備設(shè)施進(jìn)行審查,與配送單位簽訂協(xié)議,明確雙方的食品安全責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)配送單位的管理,確保符合配送要求。禁止平臺(tái)提供者通過協(xié)議減輕或者免除自身應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的食品安全責(zé)任。配送單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)配送人員的食品安全培訓(xùn)和管理,培訓(xùn)記錄保存期限不得少于2年。
第二十七條【配送人員舉報(bào)條款】倡導(dǎo)配送人員參與社會(huì)監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品安全相關(guān)違法行為及時(shí)向平臺(tái)提供者反映,并向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
第二十八條【平臺(tái)及實(shí)際運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站未履行相應(yīng)備案、報(bào)告義務(wù)罰則】
7月24日,據(jù)翠屏公安,外賣小哥邊送外賣邊偷外賣3次,已被公安機(jī)關(guān)行政拘留。...
2025-07-25 11:40:50外賣小哥邊送外賣邊偷外賣被行拘