針對(duì)市場(chǎng)關(guān)注的產(chǎn)能去化緩慢問(wèn)題,王祖力認(rèn)為主要受以下因素影響:2025年9月之前行業(yè)仍保有一定盈利空間,養(yǎng)殖主體主動(dòng)去產(chǎn)能的意愿普遍偏弱;市場(chǎng)存在博弈心態(tài),部分養(yǎng)殖主體寄望于其他主體率先去產(chǎn)能,以此獲取后續(xù)行業(yè)回暖紅利;加之去產(chǎn)能會(huì)降低產(chǎn)能利用率、推高單位養(yǎng)殖成本,也進(jìn)一步削弱了企業(yè)主動(dòng)縮減產(chǎn)能的內(nèi)在動(dòng)力。
近年來(lái),國(guó)家政策加大對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖支持力度,行業(yè)向集約化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所專家王誠(chéng)指出,在此過(guò)程中,生豬養(yǎng)殖正逐漸脫離其本身的產(chǎn)業(yè)規(guī)律,越來(lái)越具有“金融屬性”。豬價(jià)波動(dòng)如同股市般暴漲暴跌,價(jià)格由資本與頭部企業(yè)主導(dǎo),而非供需基本面。王誠(chéng)透露,山東省畜牧獸醫(yī)局曾在聊城茌平區(qū)多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)做過(guò)一項(xiàng)持續(xù)調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示,從2020年到2024年底,當(dāng)?shù)刂行⌒宛B(yǎng)殖戶的數(shù)量已縮減了61.3%。
王祖力強(qiáng)調(diào),規(guī)?;巧i產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期趨勢(shì),但規(guī)?;坏韧诩瘓F(tuán)化。生豬產(chǎn)業(yè)作為重要的民生產(chǎn)業(yè),中小養(yǎng)殖戶承載著農(nóng)村家庭生計(jì)與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興功能,具備不可替代的社會(huì)價(jià)值。產(chǎn)業(yè)發(fā)展需兼顧大型養(yǎng)殖集團(tuán)與中小養(yǎng)殖戶的協(xié)同發(fā)展。政策層面已有明確回應(yīng)。2025年11月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審議并原則通過(guò)的《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)能綜合調(diào)控促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》指出,在引導(dǎo)大型生豬企業(yè)提質(zhì)增效、穩(wěn)健發(fā)展的同時(shí),要支持中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖,以構(gòu)建供需動(dòng)態(tài)適配、規(guī)模結(jié)構(gòu)合理的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局。
王誠(chéng)建議,在當(dāng)前生豬市場(chǎng)越來(lái)越具有金融屬性的背景下,中小養(yǎng)殖戶應(yīng)降低養(yǎng)殖成本,不能跟大企業(yè)一樣走常規(guī)飼料路線。他建議摒棄常規(guī)的玉米、豆粕飼料方案,轉(zhuǎn)向地源性飼料。除了降本增效外,王祖力建議嚴(yán)守疫病防控底線,探索抱團(tuán)發(fā)展模式,通過(guò)組建合作社實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、技術(shù)共享,提升市場(chǎng)談判能力;通過(guò)“公司+農(nóng)戶”模式鎖定收益,降低市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。要堅(jiān)持理性出欄,按照標(biāo)準(zhǔn)體重順勢(shì)出欄,避免恐慌性拋售或盲目壓欄。
春節(jié)以來(lái),國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)下跌,豬肉創(chuàng)下7年新低
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